Üniversitemiz Merkezi Araştırma Laboratuvarı bünyesinde bulunan Kül Fırını cihazının kullanımı hakkında merkezimiz çalışanlarına uygulamalı eğitim verildi. 19 Haziran 2026 Cuma günü Öğr. Gör. Dr. Elif ÇELİK KART tarafından verilen eğitimde cihazın temel özellikleri ve kullanım pratikleri anlatıldı. 

Kül fırını, laboratuvar ve endüstriyel ortamlar için kritik öneme sahip sıcaklık kontrollü bir cihazdır. Elektrikli rezistanslar yardımıyla 500-1100°C arasındaki yüksek sıcaklıklara ulaşarak numuneleri yakma, yakıt ve ısı kaynaklı gazlardan izole etme prensibiyle çalışmaktadır. Kül; organik maddelerin yüksek sıcaklıklarda yakılmasıyla uçucu bileşenlerin uzaklaştırılmasısonucunda geriye kalan inorganik kalıntıdır.

Laboratuvarımızda bulunan Mikrotek Eco model kül fırını elektrik enerjisi, gelişmiş yalıtım ve hassas dijital kontrol sistemleri entegrasyonu ile çalışmaktadır. Tam kül tayini ile besin maddelerinde Kalite Kontrolü ve Besin Değeri; baharat, bal veya jelatin gibi ürünlere toprak, kum veya yabancı madde karışıp karışmadığının belirlenmesi amacıyla Saflık ve Hile Tespiti amacıyla kullanılabilmektedir.